Mayan cooking from a tiny cart. Cocina maya desde un pequeño carro.

Cochinita pibil, panuchos, tostada ceviche, breakfast burritos all day — Yucatecan flavors on SW Barbur Blvd. Cochinita pibil, panuchos, tostadas de ceviche, burritos de desayuno todo el día — sabores yucatecos en SW Barbur Blvd.

OpenAbierto Mon — Sat · 11am — 6pm Lun — Sáb · 11am — 6pm CallLlámenos (971) 341-8664 Veggie Vegetariano any dish cualquier platillo

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The cart El carro

Yucatecan flavors, hand-prepared, every day. Sabores yucatecos, hechos a mano, todos los días.

We're a small family-run cart on SW Barbur Blvd serving authentic Mayan / Yucatecan cooking. Our specialty is the dishes that don't usually make it to Portland's taco shops: cochinita pibil (slow-roasted pork in achiote and bitter orange), panuchos (refried-bean stuffed tortillas), tostada ceviche, and a deep menu of tacos, burritos, and breakfast plates served all day.

Any dish on our menu can be made vegetarian — just ask. Our cochinita and our adobo come from family recipes, but the comfort food (chips & guac, breakfast burritos, quesadillas) is on the board for whoever walks up hungry.

Cash, card, or whatever's easiest. Outdoor seating in the back under the shade sails. We see you.

Somos un pequeño carro familiar en SW Barbur Blvd con cocina maya / yucateca auténtica. Nuestra especialidad son los platillos que casi no se ven en las taquerías de Portland: cochinita pibil (cerdo cocinado lento en achiote y naranja agria), panuchos (tortillas rellenas de frijol refrito), tostada de ceviche, y un menú extenso de tacos, burritos y desayunos servidos todo el día.

Cualquier platillo del menú se puede preparar vegetariano — solo pídalo. Nuestra cochinita y nuestro adobo vienen de recetas familiares, pero también tenemos lo clásico para cuando solo quiere algo rápido y sabroso.

Efectivo, tarjeta, o lo que sea más fácil. Mesas afuera bajo las velas de sombra. Bienvenidos.

Mamá Chio Mayan Cuisine — hand-painted circle sign

The menu El menú

Painted on the side of the cart, updated when we say so. Pintado en el lado del carro, lo cambiamos cuando queremos.

Mayan specialties Especialidades mayas

Cochinita Tacoslow-roasted pork in achiote, pickled red onioncochinita pibil con cebolla morada en escabeche

$3.50

Panuchosrefried-bean stuffed tortilla, your choice of meattortilla rellena de frijol, con su carne preferida

Tostada Cevicheshrimp, crab meat, tomato, cucumber, mangocamarón, jaiba, tomate, pepino, mango

$11

Cochinita Tortacochinita pibil on a crusty roll, red oniontorta de cochinita con cebolla morada

$13

Tamalesgreen chicken or mole chickenpollo verde o pollo en mole

Tacos & quesadillas Tacos y quesadillas

Street Tacoonion, cilantro, your meatcebolla, cilantro, con su carne

Taco Supremebeans, cheese, onion or pickled red onion, radish, sour cream, guacamolefrijol, queso, cebolla, rábano, crema, guacamole

Cheese Quesadillacheese, side of sour creamqueso, crema al lado

Meat Quesadillacheese, lettuce, guacamole, sour cream, your meatqueso, lechuga, guacamole, crema, con su carne

$12

Burritos & bowls Burritos y bowls

Burrito Supremerice, beans, cheese, onion, sour cream, guac, your meatarroz, frijol, queso, cebolla, crema, guacamole, con su carne

$12

Burrito Regularrice, beans, lettuce, onion, your meatarroz, frijol, lechuga, cebolla, con su carne

$11

Bean & Cheese Burrito

Bowl Supremeall of the supreme, in a bowltodo lo del supreme, en un tazón

$12

Bowl Regularrice, beans, lettuce, onion, your meatarroz, frijol, lechuga, cebolla, con su carne

$11

Breakfast burritos (all day) Burritos de desayuno (todo el día)

Chorizo Burritochorizo, hashbrown, 2 eggs, beans, cheesechorizo, papas, 2 huevos, frijol, queso

$12

Sausage Burritosausage, hashbrown, 2 eggs, beans, cheesesalchicha, papas, 2 huevos, frijol, queso

$12

Bacon Burritobacon, hashbrown, 2 eggs, refried beans, cheesetocino, papas, 2 huevos, frijoles refritos, queso

$12

Super Breakfastchorizo + sausage + bacon, hashbrown, 2 eggs, beans, cheesechorizo + salchicha + tocino, papas, 2 huevos, frijol, queso

$13

Plates, sides & sweets Platos, acompañamientos y postres

Chips & Guacamoleavocado, red onion, lime, salt & black pepperaguacate, cebolla morada, limón, sal y pimienta negra

$13

Nachosblack beans, cheese, onions, sour cream, guacamole, your meatfrijoles negros, queso, cebolla, crema, guacamole, su carne

$11

Meat Tostadasblack beans, lettuce, red onion, sour cream, guac, your meatfrijoles negros, lechuga, cebolla, crema, guacamole, su carne

$12

Rice & Beans

Flanhouse-made (rotating special)hecho en casa (especial rotativo)

From the cart Desde el carro

A few of our favorites Algunos de nuestros favoritos

Mama Chio cart exterior under the white tent

Cart at the corner of SW Capitol Hill Rd and SW 19th Ave

Two tacos on a plate with lime — cochinita and chicken

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On SW Barbur Blvd, between Multnomah Village and the Sellwood bridge En SW Barbur Blvd, entre Multnomah Village y el puente Sellwood

Where Dónde

8124 SW Barbur Blvd
Portland, OR 97219

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When Cuándo

Six days a week Seis días a la semana Mon — Sat Lun — Sáb 11am — 6pm
Sunday closed Domingo cerrado

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For orders, catering, or questions Para pedidos, catering, o preguntas (971) 341-8664